双蒸烤一体集成灶
发布日期：2023-12-20 09:00
浏览次数：次
| 成果名称 | 双蒸烤一体集成灶 | |||
| 成果登记号 | DJ106022023Y0320 | 知识产权 | 国内领先 | |
| 完成单位 | ||||
| 序号 | 单位名称 | 通讯地址 | ||
| 1 | 浙江奥田电器股份有限公司 | 浙江省嵊州市经济开发区江一路8号 | ||
| 完成人 | ||||
| 序号 | 姓名 | 工作单位 | 对成果的贡献 | |
| 1 | 陈震 | 浙江奥田电器股份有限公司 | 项目负责人 | |
| 2 | 李浩 | 浙江奥田电器股份有限公司 | 开发研究 | |
| 3 | 钱士成 | 浙江奥田电器股份有限公司 | 工艺检验指导 | |
| 4 | 过枫锋 | 浙江奥田电器股份有限公司 | 模具设计 | |
| 5 | 郑赛 | 浙江奥田电器股份有限公司 | 开发研究 | |
| 成果公报内容（成果简介、创新突破点、同行认可、引用情况、应用情况等） | ||||
| 一、简要技术说明 将隔音结构包覆在蜗壳外侧，隔音结构的缓冲结构为橡胶垫片，缓冲结构安装在蜗壳外侧的固定结构上，可降低集成灶使用过程的噪音，固定结构由安装室内部开设有的固定孔和蜗壳两侧外侧固定连接的固定卡组成，可避免出现偏移影响风机吸油烟的效果，具有良好的社会经济效益。 二、主要技术新能指标 1、燃气入口到燃气阀门在4.2 kPa压力下，漏气量≤0.07 L/h； 2、自动控制阀门在4.2kPa 压力下，漏气量≤0.55 L/h； 3、从燃气入口到燃烧器火孔用0-1气点燃，不向外泄漏； 4、每个燃烧器的实测折算热负荷与额定热负荷的偏差应在±10%以内； 5、总实测折算热负荷与单个燃烧器实测折算热负荷总和之比≥85%； 6、燃烧噪声≤65dB(A)； 7、熄火噪声≤85dB(A)。 项目背景 集成灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，随着燃气及燃具事业进入了快速发展，家用燃气灶具的安全措施不断增强，以及灶具的材质、功能和性能等均有所改善。蒸箱主要由箱体、水壶、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的石棉制品，使外壳温度大大减低：同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。当蒸模式启动风机功能也相应启动，把蒸汽排出，蒸箱腔内底部设有加热盘，右侧设置水箱。蒸箱模式工作时，将水箱中的水导入加热盘处，此时，已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度，发热盘上的传感器工作，切断注水，并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间，对食物进行烹调。现有的集成灶只有单蒸单烤式集成灶，功能有待完善，未能将相关的家用电器进行有效结合以实现多功能化，另外现有的多功能集成灶在整体的散热上效果也不好，长时间的使用很容易生热老化。 推广措施：根据市场需求，加大双蒸烤一体集成灶的开发，对一些关键技术进行改良，很大程度上提高了产品的处理质量和处理能力，使得产品的质量大大提升，生产成本也大幅下降。 创新点 1、通过顶部流道对内胆的上方进行散热，降低内胆上方的温度；通过设置隔热板，能够阻止直接与内胆换热的下层通道与上层通道之间的热量传递，有利于进一步降低烹饪模块顶部的温度，降低燃气灶模块和控制模块的故障率。 2、采用智能控制技术，通过传感器感知烟雾、蒸汽等因素，自动调节风力大小和噪音水平，采用振动隔离设计，通过悬浮底座或减震垫等，有效隔离振动传导，减少噪音产生。 3、通过设置能够形成散热风道的保护罩，且配合散热风扇使用，实现对主板的散热，该结构方案简单、通用性强，适合整机小型化设计以及降低整机成本。 | ||||
| 评价（鉴定、验收）委员会名单 | ||||
| 序号 | 姓名 | 单位 | 专业领域 | 职称 |
| 1 | 胡旭东 | 浙江理工大学 | 机电 | 正高 |
| 2 | 陈国金 | 杭州电子科技大学 | 机电 | 正高 |
| 3 | 傅建中 | 浙江大学 | 机械 | 正高 |
| 4 | 计亚平 | 中国机械科学研究院浙江分院 | 机械 | 正高 |
| 5 | 盛云庆 | 浙江省机电设计研究院 | 机械工程 | 正高 |
| 组织评价单位:浙江省技术市场促进会 | ||||
| 评价（鉴定、验收）意见 | ||||
| 2023年11月20日，浙江省技术市场促进会在新昌组织召开了由浙江奥田电器股份有限公司研发的“双蒸烤一体集成灶”（项目编号：2022D60SA6410740）新产品鉴定会。鉴定委员会听取了产品试制技术工作总结、产品检测、科技查新和用户使用等报告，审阅了相关资料，经讨论，形成鉴定意见如下： 1．提交鉴定的资料基本齐全、规范，符合鉴定要求。 2．项目产品通过加热水盘中的水为烤箱提供蒸汽，形成蒸汽加热方式，使其具备蒸食物的功能，减少了额外蒸熟器具的使用空间，实现了一物多用；通过增设气流通道，利用空气对流带走蒸烤一体式集成灶外部热量，降低了蒸烤箱箱门的表面温度。相关技术已获实用新型专利1件，处国内同类产品领先水平。 3．产品经浙江方圆检测集团股份有限公司检测，所测指标符合相关标准及试制计划任务要求,经用户使用，反映良好，具有较好的经济和社会效益。 4．企业已通过ISO9001：2015体系认证，其生产设备、工艺工装和检测手段能满足批量生产要求。 鉴定委员会认为，该产品的开发是成功的，同意通过鉴定。 | ||||
打印
关闭