“厉老师，这段时间大球盖菇市场价格走俏，像我手上这朵胖胖壮壮的A级货，批发价格达30元/公斤，品相次点的统货批发价也有15元/公斤呢！”当省农科院亚作所科技特派员厉晓腊来到浙江珠德农业开发有限公司，公司负责人阿德正谈成了一桩大球盖菇销售意向订单，喜悦之情溢于言表。走进基地，只见田里的大球盖菇长势喜人，工人正忙着给温州一家餐饮连锁店采摘样品，后续将不断供应给温州多家餐饮连锁店和娄桥批发市场等。

近年来，文成县把发展大球盖菇、香菇等食用菌作为调整农业产业结构、推动共同富裕的重要抓手，在农业政策上给予倾斜外，还在项目与技术上给予支撑。2021年，应文成县科技局申请，省农科院亚作所科技特派员厉晓腊派到了文成县百丈漈镇。先后帮扶挂钩农业合作社和农企3家，实施大球盖菇、香菇相关科技项目5项，牵头举办文成县食用菌栽培技术培训与观摩，组织食用菌种植户到福建建阳、江苏、嘉兴等地考察学习大球盖菇种植技术、菌棒和菌种制备技术等，建成科技特派员示范基地1个，推广面积200多亩。

据悉，文成县二源镇海拔高度600多米，种植大球盖菇有比较好的地理区位优势。近日，大球盖菇破土而出，开始上市，大球盖菇营养丰富，肉质鲜嫩，受到不少消费者喜爱。大球盖菇具抗性强、适种面广，种植入行门槛低、种植模式多样，生产周期短、见效快等特点，一般9-10月份种植，11-12月至下年5-6月均可出菇，亩产量可达1500公斤到2500公斤。大球盖菇能利用秸秆、木屑、废菌棒等多种农业废弃物进行生料栽培，可以充分利用农田冬闲季进行稻菇轮作或菜菇轮作，达到秸秆等高效循环生态利用，也可以采用大棚地畦式栽培、林下栽培或者层架式栽培，通过设施条件调控出菇的时间，提高菇的质量，实现高产高收目的。

（来源：文成县科技局）